Глава минсельхоза рассказал, на какие продукты заморозят цены в Иркутской области

Глава минсельхоза рассказал, на какие продукты заморозят цены в Иркутской области.

Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив).

100 рублей\кило - это стоп-цена для тех, кто скупает сахар в иркутских супермаркетах. В этом случае мешками его уже не покупают. Разве что по килограмму, чтобы чай дома пить. Аналогичная история с мукой по 50 рублей за килограмм и солью по 20 рублей. Торговые предприятия Иркутска, которые не участвуют в программе минимальной наценки, выставляют именно эту стоимость. Между тем, можно уверенно сказать, что потребительский ажиотаж в Иркутской области постепенно пошел на спад.

Сахара должно хватить всем

- На самом деле сахара на заводах страны более чем достаточно, - сказал на прямом эфире министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков. – Были сложности с доставкой продукции, в том числе из-за дефицита вагонов. Сейчас проблемы уже решены, и предприятия крупного и среднего бизнеса не страдают из-за перебоев с поставками сахара и муки.

К сожалению, справиться с дефицитом сахара в более оперативном режиме не получилось – всем известно, что в Сибири его не производят. Другое дело – крупы. Их завозят с Новосибирской области и Алтайского края и здесь суперспрос удалось остановить быстрее. Что касается муки, то многие уже увидели на полках магазинов этот продукт от местных производителей. Пока они обеспечивают только треть от необходимых поставок.

- Однако это значит, прежде всего, что есть возможность развивать отрасль у нас в регионе, - говорит Илья Сумароков. – Вообще все новые шансы усилить то или иное направление надо использовать по максимуму. Сейчас в регионе около 90% своего картофеля, более 80% - собственного мяса птицы, мы полностью обеспечиваем потребности в курином яйце. Не хватает говядины, не хватает овощей.

Аграрии Иркутской области сегодня делают все возможное, чтобы не допустить скачка цен.

Сельхозпроизводители получают поддержку

- Несмотря на рост затрат, а они выросли на 15-30%, а по некоторым видам – и в 2 раза, наши сельхозпроизводители придерживаются политики сдерживания цен, - продолжил Илья Сумароков. – Конечно, повышать их все равно будут, но плавно. Нельзя допустить такой ситуации, как с сахаром. И уже есть договоренность о сохранении на несколько месяцев стоимости на социально важные продукты. В частности, они сохранят цены на молоко жирностью 2,5%, яйцо второй категории, мясо, мясные продукты, полуфабрикаты, колбасы, некоторые виды хлеба.

Сельхозпроизводители региона получают мощную поддержку. В частности, на эти цели выделено 3,6 млрд рублей из областного и федерального бюджетов, действует более 50 программ. Очень важно, что деньги на посевную выделили еще осенью, после уборки урожая. Это позволило заранее закупить все необходимое. Средства по грантам этого года также будут выделять как можно раньше. В частности, речь идет о необходимости увеличения производства овощей. Тем фермерам, которые возьмутся за развитие этого направления, будут компенсировать до 70% расходов на технику.

Есть полностью все удобрения, которые требуются фермерам. Причем цены на них зафиксированы на уровне прошлого года – это стало возможным потому, что все они производятся в нашей стране. Средства защиты растений тоже производятся в России, а составляющие для них поставляются из Китая, так что и с этим перебоев быть не должно. Более того, оказалось, что инкубаторские цыплята и племенные бычки, которые появляются на свет в Тюмени, Екатеринбурге и Санкт-Петербурге, ничуть не хуже импортных. А витаминно-белковые комплексы сибирские курицы, поросята и буренки тоже можно использовать отечественного производства.