Во сколько обойдется кулич в Иркутске и почему он дешевле, чем в Улан-Удэ. Рассказываем

Цены на пасхальный стол в Иркутске дешевле, чем в Улан-Удэ.

Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив)

До Пасхи - меньше недели. Цены на десяток яиц в магазинах Иркутска не подорожали – производители держат слово. И продавцы тоже. Самые мелкие, второй категории, продаются по 84 рубля. И тут надо сказать, что в прошлом году, до санкций, их стоимость была накануне праздника выше – торговали за 120. Стоимость упала до 80-90 только перед самой Пасхой.

- Если брать более крупные, первой категории, то за 95, отборные – уже дороже 100, - уточняют в магазинах.

Правда, будет ли в этом году снижение цен на продукт перед самым праздником? Вряд ли. Потому что и так стоимость главного пасхального символа приходится буквально держать – у соседей давно дороже.

А как цены на кулич? В супермаркетах-то он давно продается, какой хочешь – и местный, хлебный, по 260 рублей, и привозной, где побольше изюма, – за 500 рублей, и импортный – по тысяче. Все – за полкило. Варианты по 250 граммов и совсем маленькие, по 70 – тоже, конечно, есть.

А если сделать самим? И вкуснее, и полезнее. И, что в кризисные времена важно, не в пример дешевле. На 6 больших порций классического кулича «как у бабушки» придется потратить меньше 350 рублей.

Итак, стандартный рецепт: молоко - 0,5 л, мука - 1 кг; 6 яиц, 200 г сливочного масла; 300 г сахара. Для простоты мы не стали включать в стоимость изюм (статистика не сравнивает эти цены). Но если хотите добавить, «накидывайте» сверху 100 рублей за 200 граммов или поболе. Кстати, с прошлого года расходы на это блюдо пасхального стола выросли на 50 рублей. Не так и много! Но сравнение стоимости продуктов с соседними городами говорит однозначно – это только потому, что иркутские производители напряглись, молочка у нас тоже доступнее.

Стоимость иркутского кулича при таком раскладе – на втором месте среди соседних городов. За счет достаточно дорогого сливочного масла. Конечно, если сэкономить и вместо высококачественного продукта взять пачку попроще – выйдет еще меньше. Но стоит ли так экономить? Праздник все-таки!

Фото: Наталья ВИБЕ