Не молоком единым: когда на полки магазинов Иркутска вернутся сметана, ряженка и кефир от местных производителейфото

Фото: Мария Ленц/Анастасия Куренова.

«Вот, уже две недели прихожу в магазин, а полки с «молочкой» от местного производителя практически пустые. Неужели теперь будем пить только привозной кефир и есть привозной творог?» - такое сообщение редакции «Комсомольской правды» в Иркутске отправил взволнованный читатель. И следом последовал другой вопрос:

«Не связано ли это с узелковым дерматитом – массовым заболеванием коров в Приангарье?». По данным на 4 марта, вирус обнаружили у крупного рогатого скота в Черемховском, Усольском, Иркутском районах, а также в Ангарском городском округе. Для человека, тем временем, подчеркивают специалисты, он не опасен.

Что же в действительности творится в супермаркетах областного центра, и когда ждать возвращения местного молока на прилавки? Выясняла корреспондент КП-Иркутск.

С первого взгляда на прилавках с молочной продукцией ничего не изменилось.

Фото: Анастасия КУРЕНОВА. Перейти в Фотобанк КП

Опустевшие лотки и прилавки

Первый пункт моего молочного «рейда» - продуктовый магазин одной из крупнейших торговых сетей Сибири. Точка располагается в торговом центре, оттого покупателей здесь даже в разгар рабочего дня немало. За 10 минут к прилавку с бутылками с нарисованными на них Буренками и молочниками подошло пять человек. Все, как один, задумчиво осмотрели опустевшие лотки, в которых обычно хранится молоко с иркутских ферм в мягкой упаковке и сделали выбор из того, что есть. Заметные «пробелы» на полках образовались в основном из-за отсутствия продукции двух крупных иркутских компаний. И, если у одной марки я отыскала хотя бы ряженку и снежок, то о второй напоминали лишь ценники.

Внимание покупателей приковывают опустевшие лотки, в которых обычно лежит молоко в мягкой упаковке от местного производителя.

Фото: Анастасия КУРЕНОВА. Перейти в Фотобанк КП

- Завоз будет, но не раньше 15 марта. У них там какая-то проверка, - объясняет мне продавец.

Также опустели ряды со сметаной, ряженкой, кефиром и творогом.

Фото: Анастасия КУРЕНОВА. Перейти в Фотобанк КП

С дерматитом, стало быть, не связано. Иду дальше. На этот раз изучаю, что предлагает одна из крупнейших сетей супермаркетов уже в стране. Магазин также располагается в торговом комплексе. С первого взгляда разнообразие «молочки» здесь ощутимо больше, однако местами между рядами со сметаной, снежком и творогом все же зияют «дыры». Надпись на ценниках гласит: «сделано в Иркутске». К слову, в наличии нет товара тех же брендов, что и в предыдущем ритейлере.

"Молочку" от местного производителя раскупают заметно охотнее, чем привозную. Прилавки полны сметаны, молока и творога, поставленных из соседних регионов.

Фото: Анастасия КУРЕНОВА. Перейти в Фотобанк КП

Ближайший завоз – через 10 дней

«Может быть, такая ситуация только у «сетевиков?», - предположила я и последовала на ближайший рынок, где быстро нашла необходимый павильон. Мое внимание привлекла вереница из покупателей, но озабоченности нехваткой или уж тем более дефицитом молока никто не высказывал. Напротив - от многообразия продуктов, марок и регионов производителей разбегались глаза. При этом, львиная доля товара произведена в Приангарье. Очередь дошла до меня. Вновь интересуюсь завозом двух иркутских компаний.

- Продукцию первой мы никогда прежде не заказывали, а вот второй поступит только после 15-го марта, - подтвердила слова коллеги из супермаркета работник рынка. - Временно предприятие ничего не производит. Говорят, закрылись на ремонт.

Люди стоят в очереди за "молочкой". На прилавках всего в достатке.

Фото: Анастасия КУРЕНОВА. Перейти в Фотобанк КП

Звонок в фирменный магазин компании должен прояснить ситуацию.

- Да, действительно, пока ни сметаны, ни сыворотки, ни ряженки, ни творожка, ни творога нет, - заключает продавец. – Конечно, наши точки продолжают работать, но в продаже есть только молоко в коробках.

ОФИЦИАЛЬНО

Тем временем, власти региона подтверждают уменьшение количества продукции от местных производителей из-за распространения узелкового дерматита. Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков отметил, что по предварительным подсчетам в связи с ситуацией, связанной с заболеваниями животных, в 2024 году Приангарье недополучит 14,6 тысяч тонн молока (3,14% от общего объема) и 2,3 тысяч тонн мяса (1,4% от общего объема). Однако недополученные объемы молока и мяса будут компенсированы завозной продукцией, а также за счет новых ферм.

- Восстановление объемов производства молока, мяса и поголовья животных предприятиями планируется к концу 2025 года, - рассказал глава Минсельхоза Приангарья. - В 2025 году в Зиминском районе ожидается ввод в эксплуатацию новой молочно-товарной фермы на 200 голов коров. Также дополнительные объемы производства молока и мяса в 2024 году обеспечат 13 семейных животноводческих ферм.

Напомним, узелковый дерматит крайне заразная, но не опасная для человека болезнь. Заболевшие животные же покрываются язвами, страдают от лихорадки и без должного лечения умирают.

ПРОВЕРКА СЛУХА

Ранее стало известно, что ферма еще одного крупного сельскохозяйственного предприятия «Белореченское» попала в карантинную зону. В селе Бельск Черемховского района специалисты были вынуждены уничтожить все поголовье скота из-за риска распространения заразного узелкового дерматита. Соответственно молоко и мясо с этой территории не вывозилось. Информацию подтвердил сам производитель, однако, в соцсетях успел распространиться призыв не покупать товары марки, якобы из-за того, что они могут быть заражены. «Белореченское» сообщение опровергло.

- У нас имеется 12 молочно-товарных ферм вне карантинной зоны, поголовье на которых уже вакцинировано, - сообщил первый заместитель генерального директора СХАО «Белореченское» Степан Франтенко в официальных соцсетях предприятия. - Молоко с них поступает на собственные перерабатывающие заводы. Ветеринарный и лабораторный контроль каждой партии осуществляется как минимум дважды: непосредственно на ферме и при приемке на производстве. Кроме этого, выборочно берутся анализы государственными проверяющими органами. Никаких отклонений от нормы в нашем молоке не выявлено.

Также покупатели забили тревогу о недостатке товара предприятия в магазинах Иркутска. Однако, руководство отметило, что тот поставляется в достаточных количествах и, скорее всего, быстро раскупается на фоне отсутствия продукции других местных производителей.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Новый эпизоотический очаг узелкового дерматита выявили 4 марта в Иркутском районе – в деревне Московщина. Всего таких очагов на территории одиннадцать. Режим ЧС введен в Усть-Куде, Ширяева, Урике, Оёке и Хомутово, а также в урочище «Кулаково» Усольского района, Лохово и Бельске Черемховского района и Ангарском городском округе (заражение выявили в поселке Ударник).

- Мероприятия по борьбе с узелковым дерматитом продолжаются. В числе них утилизация и вакцинация. Началась ревакцинация ранее привитого поголовья, - отмечают местные власти.

ВАЖНО

Как защитить животных от узелкового дерматита

- ограничить посещение хозяйств посторонними лицами, не относящимися к работе и уходу за животными;

- при уходе за животными иметь отдельный комплект одежды;

- не допускать ввоз (ввод) в хозяйство животных при отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов;

- проводить систематическую дератизацию и дезинсекцию животноводческих помещений;

- обеспечить безвыгульное содержание животных;

- сообщать специалистам госветслужбы обо всех случаях заболевания или гибели животных, а также об изменениях в их поведении, которые могут указывать на заражение;

- немедленно изолировать животных, которые могут быть заражены, а также обеспечить изоляцию трупов животных;

- поставить животных на учет в ветеринарных учреждениях.

КСТАТИ

Откуда появился вирус?

- Вероятной причиной возникновения заболевания послужил несанкционированный ввоз больных животных без ветеринарных сопроводительных документов, - сообщают власти региона. - Уполномоченные органы занимаются установлением путей заноса заболевания на территорию Иркутской области.

ЗАПИШИТЕ ТЕЛЕФОНЧИК

Служба ветеринарии Иркутской области организовала «горячую линию», по вопросам регистрации заболевания заразным узелковым дерматитом КРС. Прием звонков осуществляется в рабочие дни с 8.00 до 12.00 и с 13.00 до 17.00 часов по телефону: 89086464950.

К ЧИТАТЕЛЯМ

У вас есть история, которой Вы хотите поделиться?

Вы стали свидетелем интересного события?

Расскажите её нашим журналистам, пришлите фото и видео:

Viber/WhatsApp/Telegram: +7-952-636-47-73

Тел.: (3952)20-80-08

Узнавайте новости первыми: подпишитесь на наш телеграм, группы ВК и Одноклассниках

Хотите больше историй и видео? Подпишитесь на наш дзен-канал