«Боялась драки из-за продуктов»: всю правду о закулисье шоу «Кондитер.Дети» раскрыла школьница из Чунского районафото

Школьница из поселка Чунский приняла участие в шоу кондитера Рената Агзамова Фото: из личного архива Сабины Медведевой

- Решение принять участие в шоу «Кондитер. Дети» было настолько спонтанным, что даже моя мама до последнего ничего не знала! В один день просто наткнулась в соцсетях на объявленный кастинг и подала заявку организаторам телепрограммы. Шли дни, я уже и забыла об участии. Но спустя месяц пришило письмо… Я стала новой участницей проекта! – рассказывает 13-летнняя Сабина Медведева из поселка Чунский. Однако ученица 7-го класса стала не просто участницей телевизионного шоу, а обладательницей фартука финалиста. Это значит, что юная сибирячка прошла в суперфинал, где ей предстоит сразиться за звание лучшего молодого кондитера России и призовой фонд. Подробнее - в материале КП-Иркутск.

«В приготовлении нравится сам процесс»

Сабина Медведева, обычная ученица 7-класса, но с одним необычным увлечением. Уже второй год юная сибирячка создает удивительные кондитерские изделия. А началось все с простого кекса, приготовленного в микроволновке.

- Отыскала в интернете простой рецепт кексов и решила приготовить. Моим дегустатором стала мама. Кстати, выпечка ей настолько понравилась, что она оплатила мне мастер-класс у кондитера.

Сабина вместе с мамой придумывали дизайн торта для шоу Фото: из личного архива Сабины Медведевой

Сабина признается, что в приготовлении ей нравится сам процесс. Поэтому после мастер-класса девочка любимое дело не забросила и начала печь торты по различным рецептам из интернета.

- Первый удачный торт получилось приготовить на день рождения мамы. Кулинарное произведение ей очень понравилось. Поэтому в подарок уже на свой день рождения я получила обучение у местного кондитера.

Набравшись опыта, Сабина стала сама готовить торты на заказ. Дело пошло! Но совмещать школу с подработкой сложно. Ради любимого дела пришлось пожертвовать тренировками по волейболу. Однако от участия в шоу не отказалась.

«Пообещала поддерживать»

После завершения съемок Сабина поддерживает дружеские отношения с участниками шоу Фото: из личного архива Сабины Медведевой

«Вы прошли кастинг на участие в шоу», - прочла сообщение Сабина. Радостной новостью школьница сразу поделилась с мамой.

- Мама очень обрадовалась и пообещала поддерживать, несмотря ни на что. На радостях записала видео-визитку и отправила фото тортов. Уже в феврале мы с мамой отправились в Москву на съемки.

Редакторы шоу сразу обозначили тему торта - «Будущее». Сабина решила испечь торт, который украшали белые медведи и домик. Однако организаторы телепрограммы такой вариант не поддержали.

Сабина не волновалась перед демонстрацией торта, но и в победу не верила Фото: из личного архива Сабины Медведевой

- В голову пришла идея торта с безумным ученым. В будущем он изобрел вакцину доброты, чтобы все люди стали отзывчивее, - рассказывает Сабина.

Для начинки торта школьница выбрала чизкейк с шоколадным ганашом, соленой карамелью и шоколадными бисквитами.

- Часть ингредиентов заготовила дома. А в Москве оставалось только собрать торт. И мне удалось пройти в финал. Но в будущем ждал уже суперфинал.

«Драки за продуктов»

Для прохождения в суперфинал было необходимо испечь торт под запрос заказчика: два яруса и робот с ковшом. На готовку отвели всего два часа. Участники опасались подстав. Вдруг кто-то решит победить нечестно и откроет створки духовки раньше положенного. Тогда торт конкурента не получится, и его дальнейшее участие будет под вопросом. Юные кондитеры решили договориться на берегу, что никто не будет вставлять палки в колеса.

- Мы поставили бисквиты в одно время и вытащили тоже вместе. Тогда стала переживать, что начнем драку за продукты. Ведь если бы несколько участников решили приготовить одинаковую начинку, ингредиентов могло не хватить всем. Но все прошло отлично! Ребята все отзывчивые и добрые. Мы даже поддерживали друг друга.

Кстати, Сабина решила не рисковать и сделать то, что умеет лучше всего. Выбрала для наполнения торта вишню, шоколадный ганаш и шоколадный бисквит. Начинка и разрез приготовленного торта вызвали удивление и восторг у ведущих. Они единогласно решили, что Сабина достойна пройти в суперфинал.

Дизайн КФС, начинка сникерс, весом 2,5 кг и 14 см стал первым тортом Сабины такой высоты Фото: из личного архива Сабины Медведевой

- Я была в шоке, когда получила фартук финалиста – не думала, что смогу пройти. В марте мы с мамой ездили на съемки суперфинала в Москву, он вроде выйдет в июле.

После выпуска из 11 класса Сабина мечтает поступить в высшую школу кондитерского искусства и продолжить дальше свое дело.

- Сейчас прохожу новый курс по сахарным цветам из мастики. Очень хочу делать многоярусные торты с красивым декором. В следующем году хочу опять поучаствовать в шоу «Кондитер. Дети», - заключила Сабина.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Агзамов матерился, а Ивлев - душка»: всю правду о закулисье шоу «Битва шефов» рассказала юрист из Иркутска (подробнее)

Танк и ледокол из кубиков?: неройсеть показала, как бы выглядел Октябрьский округ Иркутска в стиле конструктора LEGO (подробнее)

Рассказываем, прогремит ли в этом году салют в Иркутске на День Победы 9 мая (подробнее)