«Слата»: решения, которые приводят к победам

Управляющий директор торговых сетей «Слата» и «ХлебСоль» Дмитрий Ишевский. Фото: ООО «Маяк»

«Слата» и «ХлебСоль» - любимые магазины жителей Иркутска и других городов Восточной Сибири. В последнюю субботу июля, 27 числа, компания будет принимать поздравления с Днем работников торговли. Ну а «Комсомолка» тем временем узнала, как «Слата» справляется с вызовами и какой курс по развитию держит. Подробности – в интервью с управляющим директором торговых сетей «Слата» и «ХлебСоль» Дмитрием Ишевским.

Рост в условиях турбулентности

- Покупательский спрос снова уверенно растет. С осени прошлого года мы наблюдаем приток новых покупателей. За первую половину 2024 года трафик в супермаркетах увеличился на 3%. В дискаунтерах «ХлебСоль» также фиксируем прирост, - отметил управляющий директор.

По его словам, сегодня перед ритейлом стоят две глобальные задачи – удержать покупателя и кадры. В «Слату» охотно идут за покупками не только благодаря лояльным ценам, но и за эмоциями. Это и фестивали, и интересные акции для детей и взрослых. Признайтесь, наверняка вы тоже охотно собираете фишки, чтобы получить мягкую игрушку!

И, конечно же, широкий ассортимент. На полках супермаркетов всегда можно найти что-то новенькое, а еще расширяются те категории товаров, на которые особенно высокий спрос. Развивается направление фруктов и овощей, молочной продукции, алкогольной.

Вызовы времени

- Они всегда были и будут, - сказал Дмитрий Ишевский. - С чем-то мы только учимся работать, а что-то научились делать давно. К примеру, логистика. Ситуация в коммерческих перевозках остается нестабильной: прямое транспортное сообщение с Европой по-прежнему отсутствует, есть проблемы с расчетами с китайскими партнерами, ощущается нехватка автопарка и водителей, экспедиторов. Этим пользуются транспортные компании – завышают тарифы на свои услуги. Мы предвидели такой сценарий еще в прошлом году, поэтому решили сокращать долю аутсорсинга в перевозках и серьезно увеличивать собственный автопарк. Закупили достаточно большое количество грузовиков. И в этом году, когда заказчики столкнулись с удорожанием логистики в среднем на 10-15%, а некоторые – до 20% по сравнению с прошлым годом, мы уложились в минимальные 4%.

Кроме того, в прошлом году мы нарастили объем прямого импорта фруктов – так, собственные поставки из Китая увеличили почти на 40% относительно 2021-2022 годов. За счёт больших объёмов мы выигрываем в цене. Теперь покупателям гораздо удобнее брать свежие витамины в супермаркете, а не искать в уличных ларьках. По статистике, в чеке на эти товары обычно приходится до 50%.

Привлечение и удержание сотрудников

- Раньше отрасли делили кандидатов между собой: у ритейла были одни требования и контингент, у технологических компаний – другой, у производственников – третий. А сейчас все готовы брать кандидатов даже без опыта. Компания «Слата» не исключение. Мы расширили границы поиска, начали рассматривать школьников и студентов, самозанятых, мигрантов, пенсионеров и инклюзивный найм. В Иркутской области спрос на линейный персонал в ритейле по сравнению с прошлым годом вырос на 30%, а количество резюме сократилось на 20%, - пояснил наш собеседник.

Самое главное, конечно же, зарплата. Компания определила, в какой категории персонала повышение зарплаты принесет наибольшую эффективность. В этом году состоялось две индексации для торговли: 1 мая и в июле. Значительное повышение, на 19%, с 1 июля провели для логистического комплекса.

Удержать сотрудников помогает доплата, которая зависит от стажа, начиная от полугода. Например, после четырех лет работы в компании постоянная прибавка составит около пяти тысяч рублей.

Второй год «Слата» в составе X5 Group. Фото: ООО «Маяк»

Второй год «Слата» в составе X5 Group

– В результате интеграции с Х5 Group мы централизовали федеральные поставки. За счет этого получаем наиболее выгодные предложения от поставщиков – соответственно, можем предложить хорошие цены и покупателям. Мы теперь выкладываем товар совершенно по-другому – это касается и «ХлебСоли», и «Слаты». Благодаря нашему альянсу мы смогли улучшить условия эквайринга, - сказал Дмитрий Ишевский. - Вместе с тем, компания, как и прежде, управляется людьми, которые работали в «Слате» и до слияния. Все это позволяет показывать феноменальные результаты. Прошлый год был лучшим за всю историю торговой сети: мы повысили свои показатели относительно 2022 года на 100%. В 2024-м позитивный тренд продолжается. Это большая работа всей команды, которая, несмотря на турбулентность в экономике в последние четыре года, чутко улавливает меняющиеся тренды в ритейле, быстро на них реагирует и показывает отличные результаты и высокий уровень профессионализма.

ЦИФРЫ И ФАКТЫ

- Компания задает путь и стандарты торгового сервиса в регионе уже более 20 лет.

- Результаты торговых сетей «Слата» и «ХлебСоль» были отмечены в ежегодном рейтинге Forbes — 2024. Сибирский ритейлер занял 15-е место среди «Самых прибыльных компаний продуктовой розницы»

Реклама. ООО «Маяк». ИНН 3811125221. erid: LjN8K9ncM