«Зарабатывает почти наравне с родителями»: школьник из Бурятии с семи лет готовит блюда, которые оценивают даже знаменитости

Фото: Екатерина Белова/ личный архив.

- Мам, эти кексики - для тебя!

Первоклассник Егор стоит с противнем в руках, весь измазан в муке и шоколаде, пыхтит и очень довольно улыбается. Еще бы, ведь эти шоколадные маффины - его первое блюдо!

Конечно, готовил под чутким присмотром мамы, но рецепт сам нашел на видео в интернете, и строго ему следовал, даже с духовкой быстро разобрался. Вспоминая эту историю, мама Егора Кристина Орлова не может удержаться от смеха:

- Кухню после этого пришлось отмывать, там словно произошел взрыв на макаронной фабрике. Зато как было вкусно!

После той истории с маффинами Егор в любую свободную минутку бежал к плите. Фото: из личного архива героев публикации

Сейчас Егору уже 15 лет. И за эти годы парень освоил столько разных рецептов, что завел свой блог на нескольких онлайн-площадках, где уже в совокупности 54 тысячи подписчиков, и теперь зарабатывает практически наравне с родителями. Подробности – в материале КП-Иркутск.

Успевает все

После той истории с маффинами Егор в любую свободную минутку бежал к плите. То вместе с бабушкой лепил позы, то с мамой жарил блины, то сам стряпал пиццу. Параллельно смотрел кулинарные ток-шоу и видео с рецептами из интернета.

- Научился готовить не только выпечку, но и разные виды горячего. Я, конечно, очень переживала за то, как он в детстве обращался с плитой и духовкой. Помогала ему, чтобы не обжегся.

Егор вместе с бабушкой то лепил позы, то с мамой жарил блины, то сам стряпал пиццу. Фото: из личного архива героев публикации

А когда запомнил основные рецепты, начал экспериментировать. Плов в ананасе, торт «Дамские пальчики», рыба в апельсиновом соусе, говядина Веллингтон - чем только не балует семью юный повар.

- Когда он все успевает, сами не знаем, - удивляется мама. - Он ведь и учится в школе на отлично, и в тренажерный зал ходит, и иностранные языки изучает. Но обязанность по ежедневной готовке для семьи все равно остается на мне. Иначе для него это станет рутиной, а я не хочу перебивать у сына любовь к кулинарии.

Пока другие ребята грезят о дорогих смартфонах, Егор с нетерпением ждет в подарок очередной кухонный гаджет или новую посуду.

Не обходится и без хейта. Некоторые сомневаются, что школьник готовит все эти блюда сам. Фото: из личного архива героев публикации

- Чего только в нашей кухне нет! Десяток лопаточек и венчиков, формы для печенья и тортов, хлебопечка, гриль, планетарный миксер, сушилка для овощей и фруктов, вафельница и многое другое. Сейчас сын мечтает о аэрогриле. А еще хочет в будущем пройти онлайн-курсы по изготовлению муссовых пирожных в виде фруктов у известного французского кондитера Седрика Гроле.

За рецептами следят даже знаменитости

Блог, в котором Егор известен как @Egor_theone появился три года назад. Сначала Кристина снимала, как сын стряпает, на память. А затем Орловы решили выкладывать ролики в соцсети. В начале Егор вместе с мамой осваивал монтаж видео, сейчас подросток уже справляется сам.

- Иногда люди думают, что у нас работает целая съемочная команда, но мы - сами себе режиссеры, - улыбается Кристина. – Егор сам придумывает рецепты, я могу подсказать ему со стороны уже при съемке, как будет лучше смотреться. Иногда он самостоятельно снимает на штатив, но это не всегда удобно. По возможности стараюсь помогать.

Заработанные с помощью блога деньги Егор копит, чтобы в будущем, возможно, открыть собственное кафе или цех по производству полуфабрикатов. Фото: из личного архива героев публикации

Среди 54 тысяч подписчиков со всей страны и даже мира есть и знаменитости.

«Дорогой Егор, ты такой молодец! Так держать!» - однажды написала певица Зара в комментариях под видеорецептами.

Не обходится и без хейта. Некоторые сомневаются, что школьник готовит все эти блюда сам.

- Неважно, что пишут в интернете. Главное, что меня поддерживает моя большая семья: мама, папа, младший брат, любимые дедушки и бабушки, - говорит сам Егор.

Копит деньги на открытие кафе

С развитием блога появились и первые рекламодатели – бренды магазинов. Многие в качестве оплаты за рекламирование их товаров дарят Егору, например, технику для кухни. Учителя, одноклассники и родители школьников тоже поддерживают юного повара и даже делают у него заказы.

- Сын готовит для них торты, хачапури, пиццу. Во время каникул может простоять у плиты целый день! Чаще всего к нему обращаются за японскими моти – маленькими пирожными из рисового теста. Продает их даже через торговые точки – магазины и кафе города. А перед Новым годом сын продавал в сети сборник своих рецептов.

Школьник ведет блог в китайской социальной сети, где учит подписчиков готовить блюда русской и бурятской кухни. Фото: Екатерина Белова.

За декабрь-январь, например, Егор заработал около 50 тысяч рублей. Копит, чтобы в будущем, возможно, открыть собственное кафе или цех по производству полуфабрикатов. Однако насчет будущей профессии он все еще думает: кроме кулинарии, его еще очень привлекает юриспруденция.

Повторял торт Рената Агзамова

Принял участие Егор и в кулинарном челлендже «Кондитер», который проводил федеральный телеканал в своих социальных сетях. Нужно было повторить любой торт известного кондитера Рената Агзамова и снять процесс на видео. Школьник испек большой двухъярусный торт и украсил его пандами из мастики.

- Мой торт показали в эфире телеканала! Мама считает, что это круто. Но я думаю, что могу приготовить еще лучше, - уверен Егор.

Семья рассказывает, что парня приглашали в другой телепроект, но от участия пришлось отказаться - иначе пришлось бы провести в столице 1,5 месяца и пропустить учебу.

- Мне кажется, большинство популярных кулинарных шоу построены на том, чтобы выводить участников на эмоции, между ними нередко возникают споры, интриги. Не решил пока точно, нужно ли это мне. Лучше готовить дома, спокойно и в удовольствие, - говорит молодой повар.

А в прошлом году в Улан-Удэ приезжала съемочная команда шоу «Повара на колесах» и подростка показали в эфире. Его участники пожелали юному повару успехов и выразили желание, чтобы в будущем он угостил их своими блюдами.

Принял участие Егор и в кулинарном челлендже «Кондитер», который проводил федеральный телеканал в своих социальных сетях. Фото: Екатерина Белова.

А еще школьник ведет блог в китайской социальной сети, где учит подписчиков готовить блюда русской и бурятской кухни. В планах снимать рецепты и на английском языке.

- У меня есть огромное желание, чтобы больше людей в мире узнали о русской и бурятской кухне и смогли приготовить эти блюда. Я считаю, что кулинария - это как универсальный международный язык, который может объединять разные культуры и народы, - завершает беседу герой публикации.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ей 25 лет, ему - 76, и у них двое детей: честная история необычной семьи, в чью любовь изначально никто не верил (подробнее)

«Отец молча зашел в дом с ведром, через секунду мама закричала»: что стало с многодетной матерью, пострадавшей из-за мужа (подробнее)

Дом начали сносить вместе с жильцом. Повар из Иркутска вернулась с вахты и узнала, что ее квартиры больше нет (подробнее)