40-й киберпутеводитель серии «Это моя земля» посвящен Джидинскому району Бурятии

40-й киберпутеводитель серии «Это моя земля» посвящен Джидинскому района Бурятии.

Казалось бы, что может быть общего между Николаем II и современным жителем Бурятии? И во времена правления Романовых, и сегодня боргойская баранина (образовано от названия улуса Боргой - прим. ред.), выращенная в Джидинском районе, считалась деликатесом. Подтверждает это интересный факт - мясо подавали во время церемонии коронации последнего российского императора. А в советское время ценители охотились за этой бараниной в Елисеевских гастрономах Москвы и Ленинграда.

Почему же боргойские мериносы (порода тонкорунных овец - прим. ред.) настолько уникальные, что слава о них идет уже минимум сотню лет? Секрет раскрывается на страницах 40-й серии киберпутеводителя «Джида. Это моя земля». Предисловие к сборнику написал Никита Пименов, ведущий программы «Доброе утро» на Первом канале и ведущий телеканала «Поехали!».

На землях, граничащих с Монголией, раскинулось Белое озеро. Соль с его берегов разносится вместе с ветром на солончаковые земли. Траву с высоким содержанием минералов едят те самые овцы, от чего их мясо становится настоящим блюдом гурманов.

И это далеко не все, чем славится Джидинская земля. К слову, в 2025 году район празднует 90-летний юбилей. В честь праздника автора сборника «Джида. Это моя земля» собрали самые захватывающие легенды, рассказы, очерки, рассказывающие о здешней культуре и ценностях. Большая часть из них - это работы победителей литературного конкурса.

Реализовать проект удалось благодаря помощи Федерального центра гуманитарных практик РГГУ, а также при поддержке администрации Джидинского района, Центра креативных инициатив и развития территорий, Литературной газеты, медиахолдинга «Комсомольская разница», журнала «Мир Музея», Вести Туризм, выставки Интурмаркет, Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», мониторинговой системы Бренд Аналитикс.