Самые большие расходы на икру и масло: названа средняя стоимость новогоднего стола для семьи из Иркутска

Какой Новый год без бутерброда с икрой? Фото: Анастасия КУРЕНОВА/ сгенерировано нейросетью.

До Нового года остались считанные дни! Если вы еще не начали запасаться продуктами, то самое время подумать, чем будете угощать близких. Кстати, сейчас праздничный стол для жителей Иркутска обойдется в среднем в 6051,42 рубль. Такие подсчеты сделала КП-Иркутск на основе данных специалистов Иркутскстата. За основу корреспондент взял самые распространенные блюда с расчетом на четыре персоны: одно горячее, два салата, нарезка сырно-колбасная, бутерброды с икрой, апельсины, конфеты и алкоголь.

К слову, в прошлом году исследование проводили в ИТ-компании «Эвотор». Так, в конце в 2024 года застолье обошлось бы семье из Приангарья в среднем в 5943 рубля. Однако меню было обширнее. В список продуктов организации также вошли: крабовые палочки, два вида хлеба, свиные ножки, шпроты, маринованные огурцы, газировка, торт, мандарины, бананы и яблоки.

Подорожание новогоднего стола объясняется общим повышением цен на большинство продовольственных продуктов, объясняют в Центробанке.

- Заметнее всего подорожали яйца. В ноябре птицефабрики продолжили переносит возросшие издержки в цены, - отмечаю в Отделении Банка России по Иркутской области. - Выросли расходы на корма, ветеринарные препараты, обслуживание оборудования и оплату труда. При этом с февраля по июль 2025 года яйца дешевели из-за роста их выпуска. В результате в годовом выражении цены на них снизились на 15,92%. Увеличились цены на помидоры, огурцы и сладкий перец. На региональном рынке овощи открытого грунта заменила продукция из теплиц, производство которой обходится дороже из-за роста затрат на отопление и электроэнергию. Однако из-за более высокого урожая тепличные овощи дорожали слабее, чем в прошлом году. В целом за год цены на плодоовощную продукцию выросли незначительно — на 1,48%.

Список блюд и основных продуктов.

На что-то стоимость снизилась, а на что-то заметно выросла.

КОММЕНТАРИЙ ЦЕНТРОБАНКА

«Цены в Иркутской области выросли несколько больше, чем в целом по стране»

- В Приангарье в ноябре цены выросли на 0,47% к октябрю, а в целом по России — на 0,42%. В основном это связано с более заметным удорожанием некоторых услуг в регионе по сравнению с Россией. Так, в Приангарье сильнее подорожали санаторно-оздоровительные услуги. Это объясняется коррекцией цен, так как в текущем году снижение стоимости этих услуг в области происходило чаще, чем в среднем в стране. В то же время в регионе подешевела мебель, тогда как в среднем по России цены на нее выросли. Продавцы мебели для поддержания спроса у жителей области на свою продукцию снижали цены. Годовая инфляция в регионе замедлилась, но осталась выше общероссийской. За 12 месяцев в Иркутской области сильнее, чем в целом по России, выросли цены на продовольствие, а на услуги — слабее. Прирост цен на непродовольственные товары в Приангарье за год сложился практически на общероссийском уровне.

А В ЭТО ВРЕМЯ

В регионе продолжает дешеветь сахар. Увеличилось его предложение на рынке из-за хорошего урожая сахарной свеклы и роста объемов ее переработки. За последние 12 месяцев стоимость сахара снизилась на 2,91%.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Снегурочка-2025 в Иркутской области. Выбираем самую очаровательную леди с 19 декабря 2025 года по 13 января 2026 года (Подробности)