«Из привычного всем овоща в деликатес»: как и почему изменились цены на огурцы в Иркутской областифото

Фото: предоставлено Олесей Ширяковой

Огурец - один из тех овощей, без которых трудно представить повседневный стол. Он хрустит в каждом втором салате, лежит рядом с картошкой на праздничных тарелках. Но этой зимой привычный овощ вдруг стал почти деликатесом: цены выросли так заметно, что некоторые задумываются, стоит ли вообще брать их в корзину.

Ещё прошлым летом огурец стоил 100–200 рублей и это не возмущало народ. Но зима 2025–2026 годов превратила его в настоящую «зелёную икру»: сегодня килограмм уверенно переваливает за 450 рублей. Корреспондент КП-Иркутск отправился в рейд по магазинам и рынкам, чтобы выяснить, по чем сейчас можно купить свежий огурец.

За килограмм огурцов просят 711 рублей

Ассортимент в трех супермаркетах примерно одинаковый: отечественные и импортные огурцы, но ценники - от 300 до 700 рублей за килограмм. Стоимость зависит от упаковки, сорта и условий хранения.

Местные тепличные хозяйства закрылись или сократили производство. Фото: предоставлено Олесей Ширяковой

Российские среднеплодные стоят 382 рубля за килограмм, а «гладкие» из Руанды - 299,99 за упаковку 600 г (то есть почти 500 рублей за килограмм). В магазине также можно найти всего один огурец, который продают за 149,99 рубля.

За 450 грамм короткоплодных нужно отдать 319,99, то есть 711 рублей за килограмм! В некоторых гипермаркетах ценник скачет от 374 до 824 рублей.

Больше всего подорожали именно огурцы — сразу на 43,3%. Фото: предоставлено Олесей Ширяковой

На рынках ситуация не лучше. В крытых павильонах килограмм огурцов стоит от 350 до 450 рублей.

- Своих огурцов сейчас нет - всё привозное, из Казахстана, Китая и Узбекистана. Местные тепличные хозяйства закрылись или сократили производство, поэтому спрос перекладывается на импорт, а вместе с ним растут и цены, - признаются продавцы.

Более дешевые огурцы ищите на уличных рядах. Фото: предоставлено Олесей Ширяковой

На уличных рядах нам всё же удалось найти более доступный вариант - около 200 рублей за килограмм. Но такие предложения скорее исключение, чем правило.

Фото: предоставлено Олесей Ширяковой

- Перед Новым годом цены вообще взлетели. Огурцы были от 380 рублей и выше. Я теперь жду лета, - рассказывает покупательница.

В частных торговых точках ценник держится в районе 350–400 рублей. Продавцы объясняют: зимой огурцы требуют досвечивания, а это большие энергозатраты. Плюс логистика, нехватка рабочих рук и слабый урожай - морозы ударили резко, и объёмы поставок сократились.

В крытых павильонах килограмм огурцов стоит от 350 до 450 рублей. Фото: предоставлено Олесей Ширяковой

- В январе средний рост цен на овощи составил 20%. Больше всего подорожали именно огурцы - сразу на 43,3%. Средняя стоимость свежих огурцов в Иркутске достигла 378 рублей за килограмм, тогда как общая инфляция на продукты питания составила лишь 2%, - уточнили в пресс-службе Иркутскстата.

Своих огурцов нет - все привозное

Когда-то Приангарье обеспечивали два крупных тепличных хозяйства. Но одно из них сменило профиль и теперь выращивает саженцы для восстановления лесов, а второе закрыло часть теплиц и сократило производство. В итоге рынок остался без местного поставщика, а импорт оказался единственным вариантом.

Резкий скачок цен привлёк внимание Федеральной антимонопольной службы. Ведомство запросило данные о закупочных и розничных ценах на огурцы за период с ноября по февраль, чтобы проверить обоснованность подорожания. Если найдут нарушения - примут меры.

Пока ситуация остаётся нестабильной, покупателям нужно внимательно сравнивать цены, выбирать рынки и небольшие торговые точки, где иногда встречаются более доступные варианты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Младенец во льду, а вокруг – вода»: необычная скульптура впечатляет туристов на Байкале (подробнее)