Премия Рунета-2020
Иркутск
+27°
Boom metrics
Здоровье6 апреля 2018 1:27

Иркутяне мало едят мяса и овощей, но много сахара и хлеба

Специалисты провели исследование о здоровом питании
Иркутяне мало едят мяса и овощей, но много сахара и хлеба

Иркутяне мало едят мяса и овощей, но много сахара и хлеба

Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив)

Роспотребнадзор провел исследование и выяснил, чем питаются жители Иркутской области. Увы, но результаты говорят не в пользу здорового питания. В Приангарье отмечают дефицит употребления в пищу мяса, молока, яиц, овощей и бахчевых. При этом сверх нормы сибиряки едят сахар, картофель, хлеб, масло. Примерно 30% населения питаются неправильно.

- Мы отмечаем, что уровень калорийности потребления продуктов питания выше среднероссийского показателя. Это происходит за счет высокого потребления углеводов, жиров. Питание населения Иркутской области является несбалансированным, есть дефицит белка и клетчатки в пищевом рационе, - сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Иркутской области.

КОНКРЕТНО

Рацион иркутянина

Мясо - ниже рекомендуемой нормы на 5 кг и составляет в Иркутской области 68 кг на душу населения в год. При нормативном значении 73 кг/год.

Молоко - 193 кг на душу населения в год, что ниже рекомендуемой нормы на 132 кг.

Яйца - 232 шт. на душу населения в год, что ниже рекомендуемой величины на 28 шт.

Овощи и бахчевые культуры - 86 кг на душу населения в год, что ниже рекомендуемой нормы на 54 кг (в 1,6 раза).

Картофель - 126 кг, что выше рекомендуемой величины на 36 кг (в 1,4 раза).

Сахар - 32 кг, что выше рекомендуемой нормы на 8 кг.

Хлебные продукты - 106 кг/чел. в год, что выше рекомендуемой нормы на 10 кг.