Диетолог назвала самые вредные сочетания продуктов
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Сочетание определенных продуктов питания может привести к ухудшению пищеварения, негативным последствиям для здоровья и ослаблению питательных свойств, рассказала NEWS.ru диетолог Наталья Лазуренко.
-В частности, к таким сочетаниям относятся белок и крахмал, алкоголь и мясо, молоко и цитрусовые, йогурт и фрукты. Например, сочетание алкоголя, мяса и картошки приведет к чувству тяжести, - рассказывает она.
Более того, не рекомендуется есть фрукты сразу после основного приема пищи, так как
это может привести к брожению и газообразованию в желудке из-за различной скорости переваривания этих продуктов.
Молоко и цитрусовые нельзя смешивать, так как кислота цитрусовых может свернуть белок молочки, это приведет к расстройствам желудка.
Йогурт содержит пробиотики, которые могут быть уничтожены кислотой фруктов, что уменьшит пользу от их одновременного употребления.