В Куйтунском районе нашли масло с нарушениями в составе
Фото: Олег РУКАВИЦЫН. Перейти в Фотобанк КП
В Куйтунском районе Иркутской области специалисты взяли пробу крестьянского сладко-сливочного несолёного масла с массовой долей жира 72,5%. Образец отобрали в учреждении социального обслуживания.
Исследование провели в Иркутской испытательной лаборатории Байкальского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». В пробе нашли бета-ситостерин, брассикастерин, кампестерин и стигмастерин.
Наличие этих веществ прямо указывает на то, что состав продукта не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
Рассмотрев материалы, Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия приостановило действие декларации о соответствии на это масло.