Сельхозпроизводители рассказали правду о том, насколько обеспечена Иркутская область продуктами

Сельхозпроизводители рассказали правду о том, насколько обеспечена Иркутская область продуктами.

Фото: Александр ЧЕРНЫХ. Перейти в Фотобанк КП

Вечер. В сетевом продуктовом магазине – припозднившиеся покупатели. «Почему нет соли, как разобрали?! Зачем?!!! У нас же солерудники под Усольем!», - разводит руками одна из посетительниц. Таких, как она, понять сложно – ажиотаж, сметают все. И аграрии Иркутской области успокаивают – на самом деле продуктов точно хватит всем.

- Мы, например, сыроварня, делаем сыр. Это белок. Делаем сметану - это жир, - обратился к жителям известный в регионе фермер Сергей Перевозников. - Кто-то выращивает картофель, это углеводы, а кто-то курицу - тоже белок. Наше сельское хозяйство это все производит. Поэтому не переживайте - все основные продукты это у нас есть в полном, и более чем достаточном для человека количестве.

Производим 10 наименований из потребительской корзины

А вот и конкретные данные, для тех, кто любит, чтобы все было точно – от Минсельхоза Иркутской области.

- В Иркутской области производятся 10 наименований продуктов питания, включенных в потребительскую корзину, - объясняет первый замминистра сельского хозяйства Иркутской области Наталья Жилкина. – Это хлеб и кондитерские изделия, картофель, овощи, мясопродукты, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, масло растительное, маргарин.

На 100% область обеспечена зерном и кормами, это позволяет увеличивать поголовье скота, производство мяса и молока. Что касается картошки, то и ее нам вполне достаточно своей – за счет частных хозяйств и фермеров выращивается больше 90% необходимого, овощами регион обеспечен на 52%, но и то, только потому, что не все у нас в Сибири растет.

- Иркутская область полностью обеспечивает себя собственным производством куриных яиц – 156,6% от необходимого, идут поставки в соседние регионы, - отметила Наталья Жилкина. – Соответственно хватает и мяса птицы – 81% курицы на прилавках произведен в аграрных холдингах области. Не стоит запасаться и солью – здесь тоже собственное производство.

Молочки тоже на полках порядком – всякой, на выбор. По статистике, 9 из 10 пакетов молока, пачек творога и упаковок сметаны – иркутского происхождения. Да и на отсутствие мяса не пожаловаться – им мы обеспечены на две трети, в том числе говядины своего производства у нас продается 55% и примерно столько же – свинины.

Посеем гречиху?!

- В этом году мы засеем на 500 гектаров больше, всего в нашем хозяйстве под зерновые предусмотрено 5300 гектаров, - рассказывает фермер из Аларского района Надежда Молева. – Мы понимаем, что надо увеличивать посевы, больше производить молока, и будем это делать. А в следующем году вообще планируем гречиху посадить. У всех сельхозпроизводителей региона боевой настрой! Без продуктов не оставим.

Хозяйство Молевых – большое. Одних коров более 2, 5 тысяч голов, из них 250 - дойных. Стадо в этом году планируют пополнить породистыми коровами, которых купят у фермера-соседа.

- С кредитами на солярку для посевной решили не связываться, - говорит Наталья Молева. – У банка слишком много условий. – Сейчас сдаем рапс, пшеницу, ячмень – должно хватить на топливо. Еще и трактор «Кировец» купили. Ну и в лизинге техника есть.

Через 1,5 месяца в области начнутся весенние полевые работы. По данным Минсельхоза, все хозяйства обеспечены запасами кормов и сырья. Семена картофеля и овощей они приобрели заранее, с этим нет проблем, как и с удобрениями. Уровень готовности техники оценивают в 91%. Всего в 2022 году на государственную поддержку агропромышленного комплекса будет направлено свыше 3,5 млрд рублей.

На заседании оперативного штаба по обеспечению продовольственной безопасности региона затронули вопросы готовности к посевной.

- На сегодняшний день мы на 100% обеспечены семенами зерновых культур. Уже открыто финансирование по 12 направлениям государственной поддержки, до конца марта откроем еще четырем направления. Профинансировано более 400 млн рублей, что составляет 12% от запланированного годового объема. До конца марта мы планируем выдать на поддержку аграриев до одного миллиарда рублей, - прокомментировал министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.