«Видимо, в муку золото добавляют…»: хлеб в Бодайбо подорожал до 151 рубля за булку

Крупнейший хлебозавод Бодайбинского района заявил о повышении цен в конце 2024 года.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

«Видимо, в муку золото добавляют…», - невесело шутят жители Бодайбо и района в соцсетях. Одни пишут, мол, закупать теперь хлеб будут на маркетплейсах, а другие и вовсе собираются исключить его из рациона. Дело в том, что с начала года буханка здесь подорожала до 151 рубля! Да, в отдаленных, северных территориях продукты обычно дороже, ведь доставить их туда сложнее, но все же, почему цена поднялась настолько? КП-Иркутск обратилась за разъяснениями к Марине Головиной, ведущему специалисту отдела экономического анализа и прогнозирования потребительского рынка администрации Бодайбо и района.

«Несколько раз замечала повышение цен»

Крупнейший хлебозавод Бодайбинского района заявил о повышении цен еще в конце 2024 года, разослав партнерам письмо с объяснением причин. Документ нам зачитала Марина Головина:

«Данная мера вынужденная, так как наше предприятие становится плательщиком НДС в размере 5% и с 01.01.2025 года будет повышение МРОТ на 14%. Постоянно растут и другие операционные расходы, такие как логистика по доставке сырья и т.д.».

- Кроме того, до Нового года предприятие сообщило, что поставщик поднял цены на муку. У хлебозавода просто нет выбора, - сообщает специалист отдела экономического анализа и прогнозирования потребительского рынка.

Хлеб оттуда поставляется в продуктовые магазины, а также детсады, школы, больницы. Реакция местных жителей, конечно, понятна. Людмила из Бодайбо рассказала КП-Иркутск, что в 2024 году несколько раз замечала повышение цен на хлеб.

- В начале 2024 года булка в обычном магазине у дома стоила 100 рублей, - рассказывает Людмила. - После лета стоимость поднялась примерно на 15-20 рублей. А осенью буханка обходилась уже в 130 рублей. Теперь на ценнике - 151 рубль! Но о подорожании нас предупреждали. То самое письмо хлебозавода рассылали в городских чатах в мессенджерах.

Удаленность и сложная логистика

Марина Головина сообщила, что повлиять на предприятие администрация не в силах.

- У нас нет рычагов давления на бизнес. Однако выход из сложившейся ситуации все же есть. Поставщик хоть и крупный, но далеко не единственный, - говорит Марина Головина. - В городе есть несколько частных пекарен. Так, в одном районе жители могут приобрести хлеб за 116 рублей, а в другом - за 80 рублей. Но, надо сказать, продукты у нас всегда были дорогие. Причина в удаленности (Бодайбо находится в 1,5 тысячи километров от Иркутска) и трудной логистике. Продукты к нам везут, в основном, либо по автодороге, либо поездом, при этом ближайшая железнодорожная станция находится за 220 километров - в поселке Таксимо, что в Бурятии.

Отсюда и ценники. По данным местной администрации на конец 2024 года, литр молока в Бодайбо и районе обойдется примерно в 180 рублей, десяток яиц стоит около 170 рублей, килограмм курицы - 364, макароны 500 граммов - 222, килограмм чая – 1,7 тыс. рублей, килограмм картофеля - 125, килограмм моркови - 170.

Однако в Бодайбо существуют северная надбавка и районный коэффициент. Так, на одном из серверов по поиску работы и подбору сотрудников указаны заработные платы. К примеру, бухгалтеру предлагают от 100 тыс. руб, водителю категории С - до 210 тыс. руб, повару - 80 тыс. руб, строитель - 130 тыс. руб.