500 литров ухи, дегустации и мастер-классы: чем удивит День омуля 2025 в Листвянке

День омуля 2025 в Листвянке это всегда праздник и дегустации

Фото: Анастасия КУРЕНОВА. Перейти в Фотобанк КП

День омуля 2025 в Листвянке (0+) – событие, которого ждут каждый год. Ежегодно на берег Байкала в начале октября съезжаются ценители деликатесов и сибирских блюд. А все потому, что в это время там проходит уникальный фестиваль, на котором шеф-повара презентуют различные угощения из рыбы. И не только дают попробовать, но еще могут и научить туристов готовить такие же. КП-Иркутск узнала, программу фестиваля. Делимся.

День омуля 2025 в Листвянке: фестиваль

В этот раз фестиваль День омуля 2025 в Листвянке, а это, кстати, будет уже девятый, намечен на 4 октября. Начнется он в полдень – 12.00. Именно в это время в огромной кастрюле и начнут варить 500 литров ухи, которую каждый гость сможет отведать. Она будет готовиться шеф-поварами на глазах у всех туристов. Можно подсмотреть секреты приготовления этого супа.

Но, как известно, не хлебом единым жив человек, поэтому в программе много общения и различных активностей, в числе которых каждый найдет что-то для себя.

- Гостей ждут мастер-классы от лучших местных мастеров, яркая ярмарка народных ремесел и традиционный байкальский фуд-корт с фирменными блюдами региона, - рассказали организаторы. - А чтобы было весело и задорно – потрясающая концертная программа, которая никого не оставит равнодушным.

Фестиваль омуля посвящен культурным и гастрономическим традициям региона

Фото: Анастасия КУРЕНОВА. Перейти в Фотобанк КП

Прибавьте сюда виды на самое глубокое озеро планеты и возможность прогуляться по его берегу – день ожидается чудесный! Продлится праздник до 17.00.

День омуля 2025 в Листвянке проходит под открытым небом, поэтому не забывайте одеваться по погоде. Согласно данным портала Гисметео, с погодой 4 октября повезет. Да, будет всего +11 градусов, зато никаких осадков и малооблачно – это значит, что солнечные лучи станут согревать своим теплом. Да и сильного ветра не предвидится – обещают слабый северо-западный ветер со скоростью 2-3 м/с.

День омуля 2025 в Листвянке: где, когда

День омуля 2025 в Листвянке: где, когда

СПРАВКА «КП»

Фестиваль омуля в Листвянке

Фестиваль омуля в Листвянке в 2025 году состоится уже в девятый раз. Это ежегодное гастрономическое событие. Оно посвящено – эндемику озера и самой ценной промысловой байкальской рыбе. Цель – привлечь внимание к сохранению биоразнообразия, а также познакомить с традициями Прибайкалья, как культурными, так и гастрономическими.

Напомним, что после существенного сокращения численности омуля был введен запрет на его вылов в октябре 2017 года. Только пару лет назад разрешили любительский лов, но только в определенные даты и в указанных местах.

К ЧИТАТЕЛЯМ

У вас есть история, которой Вы хотите поделиться?

Вы стали свидетелем интересного события?

Расскажите её нашим журналистам, пришлите фото и видео:

Viber/WhatsApp/Telegram: +7-952-636-47-73

Тел.: (3952)20-80-08

Узнавайте новости первыми: подпишитесь на наш телеграм-канал, группы ВК и Одноклассниках

Хотите больше историй и видео? Подпишитесь на наш дзен-канал