Премия Рунета-2020
Иркутск
-8°
Boom metrics
НовостиОбщество7 ноября 2023 8:26

В «Слате» рассказали о новом хлебе и десертах, которые уже появились на полках магазинов

Сеть супермаркетов «Слата» в Иркутске представила новый хлеб и десерты
В «Слате» рассказали о новом хлебе и десертах, которые уже появились на полках магазинов. Фото: ООО «Маяк»

В «Слате» рассказали о новом хлебе и десертах, которые уже появились на полках магазинов. Фото: ООО «Маяк»

На полках супермаркетов «Слата» всегда можно найти продукцию собственного производства. Каждый день выпускается более 10 тонн готовой продукции и из них 6 тонн - хлебобулочные изделия. Ассортимент постоянно обновляется. Так, совсем недавно в продаже появились хлеба на натуральной закваске и десерты, которые уже успели понравиться покупателям. Подробнее о новинках рассказала руководить собственного производства «Слата» Кристина Голубева.

- Сеть «Слата» производит около 30 видов хлебов, самыми популярными являются традиционные хлеба – белый, пшеничный, «Литовский», рассказала Кристина Голубева. - В октябре у нас появились новинки на натуральных заквасках, так называемые бездрожжевые хлеба. Это хлеб «Дарницкий», «Деревенский», «Фермерский» и «Цельнозерновой». Хотелось бы отметить, что перед запуском мы изучали рынок хлебов в Иркутске, и выяснилось, что именно хлеба на натуральной закваске сейчас востребованы и любимы у нашего покупателя.

Как пояснила Кристина Голубева, сейчас для многих очень важен состав продуктов, их натуральность и доступная стоимость.

- Покупатель хочет домашнее, устал от формового, однообразного и мы решили ответить рынку на этот запрос. Булка «Дарницкого» стоит 49,99 рублей, а «Цельнозерновой» - 79,99 рублей. Цена относительно рынка одна из самых низких. И это только начало! Мы учимся, тестируем разные гипотезы, изучаем обратную связь от покупателей и готовы развиваться в данном предложении.

Такой хлеб выпекается по особой технологии, формируется вручную. Зато и получается как домашний, с насыщенным вкусом, полезный и богатый клетчаткой.

А еще теперь в супермаркетах «Слата» можно найти новые пирожные, “Пчелка” и “Карамельное” в стаканчике 125 грамм. Это почти тортики, только в маленьком, удобном формате, причем умеренно сладкие. С момента начала продаж их успели попробовать уже более 10 тысяч человек! И поскольку отзывы очень положительные, с 1 ноября сладкоежки смогу попробовать еще одну новинку - пирожное “Красный бархат”. Ведь именно такой торт является у покупателей “Слаты” самым любимым.

Кроме того, в отделе выпечки теперь снова появился торт на традиционном рецепте черемухового бисквита, из настоящей черемуховой муки. Он выпускается в удобном формате полоски и за октябрь его оценили уже около 2 тысяч покупателей. Теперь он в лидерах!

Справка «КП»

«Слата» - крупнейшая торговая сеть, в которой сейчас работает 80 супермаркетов в Иркутской области. Первый магазин открылся 20 лет назад в Иркутске. Тогда же было запущено и производство собственной продукции. На полках магазинов «Слата» всегда можно найти товары местных производителей, для которых действует специальная программа. Кроме того, ежегодно торговая сеть проводит международный “Слата марафон” в Иркутске и поддерживает многочисленные экологические акции.