Куличи Иркутского хлебозавода - в каждый дом

Куличи Иркутского хлебозавода - в каждый дом!

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

Для каждого православного христианина Пасха - это один из самых главных праздников в году. Столы в этот день, как обычно, пестрят угощениями, среди которых главное место занимают разноцветные яйца и куличи. На Иркутском хлебозаводе куличи, тесто и ингредиенты для будущих изделий к празднику по сложившейся традиции освятили прямо в цехах предприятия. Кроме того, одно из ведущих пищевых предприятий региона накануне Пасхи в рамках выставки «Сибпродовольствие» организовало в «СибЭкспоЦентре» площадку, где студенты-художники проводили мастер-классы по росписи куличей.

- В принципе нанести рисунок на кулич может любой желающий, нужно лишь немного подучиться, - рассказывает студент кафедры художественного искусства Денис. - Техника схожа с акварельной живописью, но нужно, тем не менее, соблюдать графическую легкость в рисунке. Краски, разумеется, используются пищевые.

Прямо на глазах гостей «СибЭкспоЦентра» обычные куличи превращались в произведения искусства. Пока одни слушатели тренингов пытались пробудить в себе талант художника, другие выстраивались в очередь за лакомством. Некоторые посетители даже заказывали индивидуальные рисунки на пасхальной выпечке.

Кстати, в этом году изготовлением куличей занимались почти все подразделения Иркутского хлебозавода. Ассортимент не оставил равнодушными самых искушенных гурманов. Здесь вам и куличи «Воскресный», «Пасхальный», «Домашний», и кексы «Российский», «Баварский», «Славянский»…

Стоит отметить, что рецептура «Пасхального» кулича - собственная разработка специалистов Иркутского хлебозавода. Такой продукт не найдешь больше нигде! В ней учтены все пожелания постоянных потребителей торговой марки «КаСеС».

Тем временем на соседней площадке чествовали победителей конкурса «Самый лучший кулич». В канун православного праздника журнал «Планета детства. Иркутск» совместно с Иркутским хлебозаводом традиционно провели конкурс рисунков и поделок в детских садах и школах. Автор каждой признанной лучшей работы получил в качестве награды кулич от мастеров хлебозавода.

От праздника до праздника

До дня Великой Победы осталось всего ничего. Иркутский хлебозавод подготовился и к этому празднику. Для жителей города одно из ведущих пищевых предприятий региона выпустило брошюру «Хлеб нашей Победы».

- Она рассказывает об истории нашего завода, о его вкладе в Победу, а также о тяжелом труде хлебопека, - поделился председатель совета директоров ЗАО «Иркутский хлебозавод» Сергей Каракич.

Работники Иркутского хлебозавода в годы Великой Отечественной войны трудились не покладая рук. Они выполняли заказы для фронта по спецсухарям, лапше и макаронам, обеспечивали хлебом военные госпитали. Хлеб нужен был всегда.

Кстати, когда началась война, предприятие существовало почти 10 лет. И в январе 2016 года Иркутский хлебозавод будет праздновать свое 80-летие.

По результатам дегустационного конкурса «Иркутская новинка» в рамках выставки «Сибпродовольствие» все выставленные Иркутским хлебозаводом изделия – хлеб «Солярис», слойка «Улитка» и вафли «Солнечный «Артек» - были удостоены золотых медалей.

На правах рекламы.