Фальсификат нашли в сгущенном молоке в Иркутске
Фото: ЛЕНЦ Мария | Архив КП.
Фальсификат в партии сгущенного молока нашли во время проверки специалисты Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора. Во время исследования в образцах нашли ситостерин и компестерин.
- Это значит, что в продукции использовались немолочные виды сырья немолочного происхождения с добавлением растительных масел, - объяснили корреспонденту «КП»-«Иркутск» в пресс-службе Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории. - Информация о нарушениях внесена в государственную информационную систему «Веста» и направлена в территориальное управление Россельхознадзора.
В лаборатории также отметили, что анализ стеринов, содержащихся в жировой фазе животного или растительного происхождения, является одним из показателей качества продукции, от которых зависит здоровье людей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Как не отравиться квасом в жару и проверить его качество "на глаз", объяснили эксперты из Иркутска (Подробности)