Эксперт объяснил, как выбрать настоящий шоколад.
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян рассказал NEWS.ru, как выбрать качественный шоколад. Главный секрет - внимательно смотреть на состав. Первым в списке ингредиентов всегда должно стоять какао. Если на первом месте сахар, это признак некачественного и вредного продукта.
- В настоящем шоколаде содержание какао должно быть не менее 50%, а в горьком - до 70% и выше. Чем больше какао, тем насыщеннее вкус и цвет, - пояснил эксперт.
Хороший шоколад состоит всего из трех основных компонентов: какао-бобов, какао-масла и сахара. Как отметил эксперт, чем меньше ингредиентов вы видите в составе, тем лучше. Никаких лишних добавок и ароматизаторов. Такой шоколад стоит своих денег.
Ранее КП-Иркутск сообщала, что Госдума начнет рассматривать законопроект о повышении стипендии студентам. Ее хотят увеличить до уровня прожиточного минимума, который сейчас составляет 17 733 рубля в месяц.