Ангарчанам есть чем гордиться

Ангарчанам есть чем гордиться: Ангарский пивоваренный завод "САН ИнБев" – одно из самых современных предприятий пищевой промышленности Иркутской области и самый новый пивоваренный завод в России. Он выпускает такие марки пива, как "Сибирская Корона", "Клинское", "Толстяк", "Багбир", "Жигулевское", "Золотая Ангара". Продукция Ангарского филиала "САН ИнБев" продается не только в Иркутской области, но и по всей Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

ОАО "САН ИнБев" - российское подразделение крупнейшего в мире пивоваренного концерна "Анхойзер-Буш ИнБев" – в своем составе имеет 10 заводов, 6 солодовенных производств, 150 торговых представительств. Кроме того, компания выращивает пивоваренный ячменя в Курской и Омской областях, в Республике Мордовия, в Алтайском и Приморском краях. "САН ИнБев" занимает второе место в России по объемам продаж. Портфель компании включает в себя целый ряд известных международных брендов - Stella Artois, Brahma, Hoegaarden, Lowenbrau, Staropramen, Bud.

"САН ИнБев" начал строительство пивоваренного предприятия в Ангарске в 2006 году. А уже в 2007 году Ангарский завод произвел пробную варку пива "Толстяк". Торжественное открытие производства состоялось в апреле 2009 года. "САН ИнБев" вложил в создание нового пивоваренного предприятия более 150 млн. евро. На заводе установлено современнейшее оборудование, применен передовой опыт, наработанный на других предприятиях компании.

- Ангарск - особенное для меня место, - отмечает исполнительный директор Ангарского филиала "САН ИнБев" Бенуа Де Ветте. - Предприятие строилось "с нуля" на моих глазах. Я видел, как проходила первая варка пива. Для меня большая честь руководить самым молодым и перспективным предприятием "САН ИнБев" в России. Высокое качество воды и проверенные годами технологии "САН ИнБев" позволяют производить пиво с отличными вкусовыми характеристиками. Я сделаю все возможное, чтобы жители Иркутской области и, в частности, ангарчане, гордились продукцией нашего завода.

Бенуа Де Ветте Йан Франк назначен исполнительным директором Ангарского пивоваренного завода в марте 2010 года. В России он - с 2006 года, до этого работал в пивоваренных компаниях Бельгии. Бенуа Де Ветте знает и умеет, как варить пиво, и стремится сделать Ангарский завод лучшим в компании "САН ИнБев".

В Ангарске варят пиво по классической технологии, которая подразумевает использование трех основных компонентов: воды, солода и хмеля. Местная вода обладает великолепным вкусом, но для использования в пивоваренном производстве требует существенной дополнительной обработки. Ангарскую воду подвергают нескольким этапам фильтрации, чтобы очистить ее от микроорганизмов, убрать посторонние вкусы и запахи, минералы и железо для предотвращения образования отложений. Солод в Ангарск приходит с российских солодовенных производств "САН ИнБев". А хмель для приготовления пива компания использует исключительно импортный, поскольку отечественное сырье не позволяет добиться необходимых вкусовых качеств. Еще один секрет отменного вкуса пива "САН ИнБев" – дрожжи. Специфичный букет ароматов и вкусов каждой марки во многом зависит от особенности каждой расы дрожжей. Состав штаммов дрожжей для своих марок компания держит в тайне. В Ангарск дрожжи приезжают в маленьких пробирках из Клина, куда их образцы, в свою очередь, доставляют из Бельгии, из штаб-квартиры материнской компании "Анхойзер-Буш ИнБев". На заводе они хранятся и размножаются в специально отведенном помещении, где поддерживается необходимый световой, температурный, влажностный режим.

На всех этапах приготовления пива на заводе действует постоянный физико-химический и микробиологический контроль. Система качества компании гораздо более требовательная, чем российский ГОСТ. В соответствии с законодательными стандартами обеспечивается соответствие по восьми параметрам пива. Завод соблюдает эти стандарты, но кроме них существует еще 17 дополнительных, следование которым дает высокую стабильность качества продукции.

Кроме того, ангарские пивовары оценивают пиво так же, как это делают потребители – путем дегустации. Дегустационная комиссия Ангарского завода, ежедневно проводит пробы сырья и конечного продукта, после чего проходит экспертное обсуждение. Дегустация продукта на всех этапах (пиво на всех стадиях производства, виды воды, которая используется в различных процессах, солод, хмель, дрожжи и т.п.) позволяет предотвратить несоответствия стандарту на ранних этапах и вовремя скорректировать процессы варки и брожения.

Познакомиться с процессом пивоварения на Ангарском заводе и попробовать себя в роли дегустатора может любой совершеннолетний человек. В рамках проекта "Промышленный туризм" компания проводит экскурсии для желающих, на которых можно своими глазами увидеть производство и познакомиться с некоторыми секретами пивоваренного мастерства.

Сейчас Ангарский филиал "САН ИнБев" – восточный форпост компании - входит в число крупнейших предприятий пищевой промышленности Иркутской области и вносит значимый вклад в региональный бюджет. Только в 2011 году налоговые платежи филиала составили более 1 млн. рублей, из которых более 85% поступило в казну Приангарья. Кроме того, деятельность предприятия дает импульс для развития регионального бизнеса по производству упаковки, материалов, полиграфии, логистики, сервисных услуг и др. Одно рабочее место в пивоварении создает 8-10 рабочих мест в смежных и технологически связанных отраслях.

Компания помогает в реализации социально-значимых проектов региона. В 2009 году Правительство Иркутской области и "САН ИнБев" заключили соглашение о социально-экономическом сотрудничестве. В его рамках, компания инвестировала в социальные проекты региона около 12 млн. рублей. В частности, в 2008-2009 годах "САН ИнБев" направил 7,5 млн. рублей на благоустройство Ангарска, что позволило реконструировать городской парк "Строитель". В 2010- 2011 годах Ангарский филиал "САН ИнБев" стал партнером Байкальского Экономического Форума.

"САН ИнБев" активно продвигает программы по формированию культуры умеренного потребления алкоголя. Ангарский филиал, как и компания в целом, реализует программы по развитию культуры ответственного отношения к потреблению алкоголя. Это программа по запрету продажи пива несовершеннолетним "Есть 18? Подтверди", программа, направленная против употребления алкоголя при вождении автотранспорта "Не пей за рулем!".

От имени всего коллектива Ангарского пивоваренного завода "САН ИнБев" Бенуа Де Ветте поздравляет Иркутскую область с 75-летним юбилеем: "Мы гордимся тем, что живем и работаем в Иркутской области, а именно в Ангарске. Пусть город и область развиваются, становясь, день ото дня красивее и богаче! Всем жителям области желаю здоровья, любви и тепла!"

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

На правах рекламы.